Cuando los canadienses levantan una copa de vino, lo más probable es que se trate de una marca importada, y eso se debe en parte a que la industria vinícola nacional sigue siendo demasiado pequeña para abastecer a uno de los 10 principales importadores de vino del mundo. Son buenas noticias para los productores interesados en el mercado canadiense, pero las buenas noticias tienden a detenerse aquí, porque conseguir trabajar con los importadores de vino canadienses, que están muy regulados, puede ser un gran reto, sobre todo para las empresas más pequeñas.
Más del 70% del vino que se consume en Canadá es importado y las importaciones globales de vino en 2023 alcanzaron los 2.200 millones de dólares. Las cifras no son muy positivas, ya que señalan un descenso cercano al 10% desde el año anterior.
Teniendo en cuenta el importante papel de Canadá en el mercado mundial del vino, esta disminución, unida a una tendencia similar en Estados Unidos y México, está causando conmoción tanto entre los productores como entre los importadores de vino.
Las razones de la caída de las importaciones son más complejas y probablemente incluyan un cambio en el consumo tras la pandemia, la inestabilidad económica y la dinámica del comercio mundial.
Principales proveedores y principales provincias
Los 5 principales países de los que Canadá importó vino en 2023 fueron: Francia, Italia, Estados Unidos, España y Australia, que representaron el 81% del valor de las importaciones. Este máximo se ha mantenido estable, con muy pequeñas fluctuaciones, durante muchos años
Aunque en los últimos años los canadienses han empezado a acercarse a productores de otros mercados, como Chile, Sudáfrica y Nueva Zelanda, Italia y Francia siguen siendo los líderes.
Hablando de importaciones/provincia, Quebec, con sus fuertes lazos franceses, importa más vino que ninguna otra provincia, seguida de Ontario y Columbia Británica.
Canadá tiene un sistema especial de importación regulada de alcohol y, en Quebec, la industria vinícola está gestionada por La Société des Alcools du Québec (SAQ). Los proveedores que quieran hacer negocios aquí deben consultar este sitio web específico
En Ontario, la siguiente provincia en el orden de volúmenes de importación, el LCBO (Liquor Control Board of Ontario) es el principal actor y, con más de 660 tiendas, es uno de los mayores compradores y minoristas de bebidas alcohólicas. Los productores de vino deben consultar a la LCBO.
Los productores estadounidenses obtuvieron una importante victoria gracias al acuerdo comercial norteamericano, que elimina una serie de barreras logísticas y normativas que dificultaban tanto la venta de vino extranjero en Canadá. Esto permitirá, por ejemplo, que los vinos estadounidenses se vendan en las estanterías de los supermercados junto con las cosechas locales, algo que era imposible antes del acuerdo.
Nuevas preferencias, nuevos mercados
Los vinos espumosos y el rosado siguen creciendo mucho, sobre todo entre los consumidores más jóvenes. Estas variedades se asocian a un estilo de vida sofisticado, a las fiestas, y son una gran elección para una amplia gama de ocasiones.
Si analizamos la distribución por edades, la generación más joven de Canadá se ha alejado lentamente de la cerveza y consume vino en mayor proporción. Canadá aprecia y abraza el vino a distintos niveles: socialmente, cuando está con sus amigos, y casualmente, cuando está en casa.
Otras dos tendencias que observamos en mercados maduros y fuertes, también están presentes en Canadá: una creciente demanda de vinos de calidad superior y de variedades ecológicas y sostenibles.
Vino tinto – Vino blanco
El vino tinto es la elección más popular entre los consumidores canadienses, y representa casi el 60% del consumo de vino. Entre los millennials, una encuesta reveló que el 24% de los encuestados afirmaba beber vino al menos unas cuantas veces al mes.
Los vinos tintos de mezcla dominan actualmente el mercado, pero recientemente ha crecido el consumo de vinos blancos aromáticos. En concreto, el 76% de las ventas de vino tinto y el 63% de las de vino blanco son importaciones.
Aunque más del 40% del vino que se vende no tiene una variedad indicada en la etiqueta, la variedad número uno que se vende en Canadá es el Cabernet Sauvignon. Las tres siguientes variedades más populares son todas blancas: Pinot Gris/Grigio, que creció un 5%, Chardonnay, un 2%, y Sauvignon Blanc, un 6%.
En lo que respecta a los vinos blancos, Canadá es un mercado fuerte para los premium australianos. También es el primer mercado de vinos blancos.
Cinco Importadores canadienses de vino:
Stem Wine Group Inc
Dirección: 40 Pippin Road, Vaughan, Ontario
Teléfono: 0014165488824
Los mejores proveedores: Benjamin Laroche, Bujanda, Citation
www.stemwinegroup.com
Somm Shop Wine Imports Inc.
Dirección: 28 Rutherford Crescent, Ottawa, Ontario
Teléfono: 0014163163010
Los mejores proveedores: Albino Rocca, Château St. Jacques d’Albas,
www.sommshopwine.com
Marcas Stile
Dirección: 1528 Commercial Drive, Grandview-Woodland, Vancouver
Teléfono: 0016042552518
Los mejores proveedores: Cantina Tollo, Domaine Céline et Frédéric Gueguen, Champagne Charles de Cazanove, De Bortoli Wines, Bodega Estampa, Amuse Bouche Napa
www.stilebrands.com
Loyal Imports Ltd.
Dirección: 11871 Horseshoe Way, Richmond, Columbia Británica
Llama por teléfono: 0016042748481
Los mejores proveedores: Domaine Lafage, Xavier Vignon, Collis Heritage SPA, Bodegas Olivares, O’Neill Vintners & Distillers
www.christopherstewart.com
Auténticos comerciantes de vinos y licores
Dirección: 5006 Timberlea Boulevard, Mississauga, Ontario
Llama por teléfono: 0019052380716
Los mejores proveedores: Château de Parenchère, Castello di Meleto, Viñedos Marisco, Casa Ferreirinha, Anciano, Viña Cobos
www.awsm.ca
Los productores interesados en este mercado vinícola de primer orden pueden encontrar aquí una base de datos con importadores, distribuidores y minoristas de vino canadienses.
