En tant que plus grand marché du vin au monde, les États-Unis restent une destination essentielle pour les producteurs de vin du monde entier. Toutefois, l’évolution des préférences des consommateurs, les facteurs économiques et les dynamiques commerciales changeantes sont en train de remodeler le paysage des importations de vin, présentant à la fois des défis et des opportunités pour les marques internationales de vin qui cherchent à pénétrer ou à se développer sur le marché américain. Cet article propose une analyse approfondie des dernières tendances en matière de consommation de vin, des détails sur les importateurs américains, ainsi qu’un aperçu des opportunités, des défis et des recommandations stratégiques pour réussir.
Consommation de vin et paysage des importations
La consommation mondiale de vin a connu une baisse en 2023, faisant écho aux tendances observées sur le marché américain. Selon les données de l’OIV, la consommation mondiale de vin est passée de 34,3 millions d’hectolitres (mhl) en 2022 à 33,3 millions d’hectolitres (mhl), soit une baisse de 3 % en volume.
Simultanément, les États-Unis ont connu un changement significatif dans leur classement des importations mondiales de vin, passant de la première place en 2022 à la troisième en 2023. Le volume des importations a diminué de 14,6% pour atteindre 12,3 millions d’hectolitres, et la valeur des importations a également baissé de 11,5% pour atteindre 6,2 milliards d’euros. Malgré ces baisses, les États-Unis restent le plus grand marché d’importation de vin au monde en termes de valeur.
Tendances de la consommation de vin
Des données récentes soulignent une tendance claire : Les Américains, comme beaucoup d’autres dans le monde, réduisent leur consommation de vin. Cette baisse de la consommation se traduit par une diminution des volumes d’importation. Les considérations sanitaires et économiques sont des facteurs essentiels de cette évolution. Selon le Wine Market Council, les raisons invoquées pour expliquer la baisse de la consommation de vin sont la réduction de la consommation d’alcool (16,7 %), les économies (16,2 %), la préférence pour d’autres boissons (9,8 %) et la limitation de la consommation de sucre (9,3 %). Les facteurs économiques influencent les dépenses des consommateurs, qui privilégient les produits de première nécessité au détriment des produits discrétionnaires, ce qui pose des problèmes au secteur vitivinicole.
La conscience de la santé est particulièrement prononcée chez les jeunes. La position de l’Organisation mondiale de la santé sur les risques liés à la consommation d’alcool a gagné du terrain, en particulier chez les personnes âgées de 21 à 34 ans. En 2018, 34 % des personnes de ce groupe d’âge estimaient que la consommation d’alcool, même modérée, était nocive, un chiffre qui atteindra 52 % en 2023.
En outre, les changements démographiques influencent les modes de consommation du vin. Le pourcentage de buveurs réguliers de vin âgés de 55 ans et plus est passé de 38 % en 2019 à 43 % en 2023, tandis que le groupe des 21-34 ans a diminué de 29 % à 23 %. Ces changements suggèrent un vieillissement de la base de consommateurs de vin et une diminution du nombre de jeunes adultes entrant sur le marché.
En termes de types de vin, le vin tranquille domine avec une part de marché de 85 % en volume, mais il devrait diminuer à un taux de croissance annuel composé de -3 % jusqu’en 2027, selon l’IWSR. À l’inverse, des segments plus petits comme les vins fortifiés et les autres vins présentent un potentiel de croissance, bien qu’à partir d’une base plus réduite.
Opportunités et défis
Malgré les défis actuels, le marché américain du vin présente des opportunités de croissance. La premiumisation reste une tendance forte, les consommateurs se montrant prêts à dépenser plus pour des vins de haute qualité. En 2023, malgré les pressions inflationnistes, les consommateurs ont maintenu la demande de vins haut de gamme, ce qui a entraîné une augmentation de 5 % du prix moyen par litre de vin importé, qui est passé à 7,50 dollars, comme l’indique la TTB.
Les milléniaux constituent un groupe démographique clé dans l’évolution de cette tendance vers les vins haut de gamme. Connus pour leur palais aventureux et leur préférence pour divers styles de vins, les Millennials privilégient les modes de consommation sur place et apprécient les marques socialement responsables. Cette évolution démographique offre des possibilités de lancement de nouveaux produits et de stratégies de marketing expérientiel visant à capter leur attention.
Toutefois, des défis persistent, principalement en raison de la baisse globale du volume du marché prévue jusqu’en 2027, en particulier dans les segments de prix standard et inférieurs, qui représentent 62 % du volume total du marché. Les tendances en matière de santé et de modération continuent de façonner les modes de consommation, ce qui nécessite d’adapter les offres de produits aux préférences changeantes des consommateurs.
Le développement durable apparaît comme un facteur essentiel qui influence les choix des consommateurs sur le marché du vin aux États-Unis. Les vins biologiques et biodynamiques gagnent en popularité, leurs ventes augmentant de 15 % d’une année sur l’autre. Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à l’impact environnemental de leurs achats, ce qui représente une opportunité pour les producteurs internationaux engagés dans des pratiques durables.
Pour naviguer avec succès dans les méandres du marché américain du vin, les marques doivent envisager plusieurs approches stratégiques. En mettant l’accent sur les catégories premium et supérieures, vous pouvez attirer des consommateurs exigeants à la recherche de qualité et d’expériences vinicoles uniques. Il est essentiel de susciter l’intérêt des Millennials par des offres innovantes et des pratiques socialement responsables, étant donné le rôle influent qu’ils jouent dans l’élaboration des tendances du marché.
En outre, le développement de produits respectueux de la santé, tels que les vins à faible teneur en alcool et en sucre, peut répondre aux besoins du segment croissant des consommateurs soucieux de leur santé. Le suivi et l’adaptation aux préférences de la génération Z seront également essentiels pour la croissance future.
Regarder vers l’avenir : Prévisions pour 2024
À l’horizon 2024, plusieurs tendances devraient définir le marché américain du vin importé :
- Poursuite de la croissance dans le segment haut de gamme: La demande de vins haut de gamme et ultra-premium devrait augmenter, sous l’impulsion des consommateurs aisés qui privilégient la qualité.
- La durabilité, un argument de vente clé: Les considérations environnementales resteront importantes, les consommateurs préférant de plus en plus les vins produits de manière durable.
- Innovation dans l’offre de produits: Attendez-vous à voir davantage d’innovations, notamment des vins à faible teneur en alcool ou sans alcool, destinés aux consommateurs soucieux de leur santé.
Pourquoi exporter vers le marché américain ?
Une population nombreuse, riche et diversifiée
Première économie et troisième nation la plus peuplée du monde, les États-Unis comptent 339 millions d’habitants, 50 % des consommateurs faisant partie de la classe moyenne, tandis que l’ensemble de la population dispose d’un revenu disponible en hausse et est prête à dépenser davantage pour l’alcool et les produits haut de gamme. En outre, l’immigration ayant été l’un des principaux moteurs de la croissance démographique et de la diversité ethnique tout au long de l’histoire du pays, les États-Unis abritent aujourd’hui la plus grande population immigrée au monde, ce qui constitue un marché considérable pour des produits adaptés à tous les goûts.
Base de consommateurs croissante et nouvelle demande
Comme l’indique l’US Census Bureau, la population américaine est actuellement composée d’une plus grande proportion de millennials, avec une augmentation future de la démographie des jeunes adultes au cours de la prochaine décennie. Malgré les difficultés rencontrées pour promouvoir l’alcool auprès des jeunes consommateurs en raison de l’un des âges de consommation les plus élevés au monde, la base de consommateurs relativement nouvelle a des exigences différentes de celles des groupes d’âge plus âgés, à savoir la premiumisation, les nouveaux goûts et les innovations en matière de produits.
Succès du commerce électronique
Avec la croissance rapide des ventes en ligne au fil des ans, ainsi que son récent regain de popularité dû à la pandémie de Covid, les acheteurs en ligne sont de plus en plus nombreux en raison de la commodité des livraisons à domicile.
Environnement favorable aux entreprises et relations commerciales
Les exportateurs désireux de pénétrer le marché américain de l’alcool sont accueillis avec plus d’ouverture pour introduire de nouveaux produits, peut-être en raison de la forte concurrence et de la dynamique rapide du marché. Les États-Unis restent parmi les économies les mieux classées au niveau international en ce qui concerne la facilité de faire des affaires, grâce à leur résilience, leur flexibilité et leur innovation, et à la poursuite de réformes favorables à la croissance sur le long terme.
En outre, l’industrie des boissons alcoolisées jouant un rôle essentiel dans l’économie du pays en générant 4 millions d’emplois et 70 milliards de dollars de recettes fiscales annuelles, la circulation des marchandises internationales est actuellement facilitée par les accords de libre-échange en vigueur avec 20 pays situés à divers points stratégiques de la planète.
Infrastructure de transport et canaux de vente bien développés
À l’instar de la complexité de la base de consommateurs des États-Unis, l’alcool atteint les consommateurs américains par le biais de plusieurs canaux de vente, à la fois sur le marché et en dehors de celui-ci. Les circuits de distribution dominent les ventes d’alcool, les supermarchés/hypermarchés détenant la plus grande part du volume, avec plus d’un million de points de vente dans tout le pays. La vente d’alcool peut se faire dans d’autres circuits, tels que les magasins de spiritueux, les magasins discount, les boutiques de vins, les épiceries ou les magasins de proximité, ainsi que les pubs, les restaurants, les clubs, les spas et autres points de vente sur place, d’autant plus que la culture américaine de la consommation d’alcool est liée à des rassemblements sociaux. Compte tenu de la vie urbaine des États-Unis et de leur vaste territoire, le succès des chaînes d’approvisionnement est lié au réseau de transport mature, composé de voies aériennes, ferroviaires et fluviales, ainsi que de l’un des plus grands réseaux autoroutiers du monde.
Conseils pour réussir son entrée sur le marché américain
Le vin, la bière et les spiritueux sont des boissons alcoolisées soutenues par un système de distribution à trois niveaux composé d’importateurs/producteurs (brasseurs, viticulteurs, distillateurs), de distributeurs et de détaillants, ce qui signifie que la vente directe aux consommateurs est interdite. En outre, la législation sur l’alcool varie considérablement d’un État à l’autre ; dans certains États, l’alcool ne peut être acheté que dans les magasins de l’État. Aux États-Unis, la production, l’importation, la distribution, l’étiquetage et la publicité de l’alcool sont régis par le Bureau des taxes et du commerce de l’alcool et du tabac (TTB) ainsi que par la FDA (Food and Drug Administration).
Sachant que la bière, le vin et les spiritueux ne sont pas réglementés de la même manière, le marché américain doit plutôt être considéré comme un petit marché multiple et différent, avec des tendances de consommation et des cadres réglementaires différents en matière de vente et de distribution, qui influencent encore davantage la stratégie de marketing. Toutefois, il est communément admis que les importateurs américains de vin, de bière et de spiritueux sont constamment intéressés par l’introduction de nouveaux produits sur le marché, afin d’acquérir un avantage concurrentiel et d’élargir la base de consommateurs. Les meilleures perspectives sont jugées sur la base du goût, de l’unicité et de la réputation.
Lutter contre la concurrence
Compte tenu de la taille et des avantages du marché américain, la forte concurrence est un autre défi qu’il convient de relever avant d’investir.
Face aux grandes marques qui dominent le marché américain, les salons professionnels et les événements industriels connexes constituent un atout majeur, car ils permettent à des professionnels partageant les mêmes idées de se serrer la main, d’accroître la notoriété de leur marque, de rencontrer des clients potentiels et d’examiner les dernières innovations et les derniers défis du marché.
En outre, les concours de récompenses de l’industrie sont très importants pour le marché américain des boissons alcoolisées, car ils donnent aux producteurs locaux ou internationaux (même aux marques qui n’ont pas encore été importées aux États-Unis) l’occasion de faire évaluer leurs boissons et de créer un engouement pour leurs produits. Pour obtenir une liste complète de ces événements, consultez cet article de Bevology.Inc, une agence de marketing qui aide depuis des décennies les producteurs de vins et de spiritueux à pénétrer le marché américain.
Le marché américain du vin en 2023 et 2024 présente un paysage nuancé, caractérisé par une baisse des volumes et une évolution des préférences des consommateurs. Malgré les défis, les opportunités abondent pour les marques qui savent naviguer stratégiquement dans ces changements. Il sera essentiel de comprendre ces tendances et d’y répondre pour conquérir et développer des parts de marché sur le marché concurrentiel du vin aux États-Unis. En donnant la priorité à la qualité, à la durabilité et à l’innovation, les producteurs de vin peuvent se positionner pour réussir sur le marché dynamique des États-Unis.
Importateurs de vins des États-Unis :
Cana Distributors Llc
Adresse: 24669 Halsted Road, Farmington Hills, Michigan : 24669 Halsted Road, Farmington Hills, Michigan, Oakland County, 48335, États-Unis
Téléphone: +1 248-669-9463
Site web: canadistributors.com
Vins IPO
Adresse: 119 W 23rd Street, New York, NY 10011, États-Unis
Téléphone: 001 2122439463
Site web: ipowines.com
Aiko Llc
Adresse: 225 H D Robinson Boulevard, Pendergrass, Georgia, Jackson County, 30567, United States
Téléphone: +1 706-929-0003
Site web: aikoimporters.com
Les producteurs intéressés par le marché américain du vin peuvent trouver ici une base de données des principaux importateurs, distributeurs et détaillants de vin.
