Bien que la production nationale de vin rend la production du vin dans une très grande mesure autosuffisante, les importateurs sophistiqués du marché autrichien du vin sont toujours à la recherche de goûts et d’histoires uniques pour enrichir leurs palais et leurs variété.
Autriche est un petit pays mais est reconnue comme l’un des pays les plus stables et les plus attractifs d’Europe, grâce à son économie de marché internationale diversifiée, sur la 14e place selon le PIB mondial par habitant. En raison de sa situation stratégique parmi les pays industrialisés d’Europe, l’Autriche bénéficie d’un niveau regulier d´exchanges économiques entre les pays voisins, ainsi que de reglementations bénéfiques équilibrant sa forte dépendance au commerce extérieur. De nombreuses compagnies internationales ont investi dans l’ouverture d’entreprises et de filiales en Autriche en raison de sa réputation régionale, de sa main-d’œuvre qualifiée, de son excellente infrastructure, de sa sécurité et des conditions de vie particuliers.
Aperçu du marché
La consommation de vin est ancrée dans l’histoire, remontant aux Celtes et aux Romains. Aujourd’hui, lorsqu´on pense à l’Autriche, on se répresente toute de suite une table à dîner, où les invités se regardent dans les yeux pendant un toast avec du vin dans une célèbre verrerie Riedel. Grâce à ses anciennes riches traditions et à son sol fertile et climat favorable, l’Autriche rendu Bacchus fier avec sa culture du vin évoluant comme un marché mature au carrefour des saveurs.
Malgré son jeune âge légal de consommation (16 ans pour le vin et la bière, 18 ans pour les spiritueux) et la baisse de la consommation due à une prise de conscience générale concernant la santé et une société qui veillit, la consommation moyenne de vin par habitant reste relativement élevée à niveau de 32,2 L.
En tant que société de consommation, le comportement d’achat et la confiance des consommateurs sont influencés par de nombreux facteurs, parmi lesquels les plus importants sont la qualité, le prix, la disponibilité, la commodité, l’innovation et l’unicité. Les consommateurs autrichiens n´hésitent pas de dépenser beaucoup d’argent lorsqu’il s’agit d’obtenir ce qu’ils désirent, d’autant plus qu’il existe une pléthore de produits disponibles à plusieurs endroits, des détaillants aux supermarchés.
Comme pays au goût riche en matièere de vin qui permet de répondre à sa demande intérieure, l’Autriche importe toujours du vin, principalement des cépages rouges des pays voisins comme l’Allemagne, l’Italie, l’Espagne, la France mais aussi le Chili, l’Argentine ou l’Afrique du Sud.
Tendances & Opportunités
Segment de qualité moyenne à faible par rapport au segment Premium
Depuis le scandale de 1985 concernant les additifs dans le vin et après son adhésion à l’UE, l’Autriche a mis en œuvre des mesures importantes pour améliorer les normes de production, qui favorisent la qualité plutôt que la quantité du vin produit. Malgré la haute competitivité locale, il y a des opportunités dans le segment Premium pour les exportateurs des pays en développement à condition qu’ils offrent des produits authentiques, variés et originels, en particulier dans le secteur off-trade. Les Autrichiens qui apartiennet à cette catégorie ne se soucient pas trop du prix et sont prêts à payer plus.
Meme si la catégorie Premium est le choix principal lorsqu’il s’agit de satisfaire les papilles gustatives des Autrichiens, les exportateurs de vins de qualité moyenne à faible ont la possibilité de faire leur entrée sur le marché avec une concurrence réduite à conditions qu’ils font leurs devoirs correctement. Le vin importé moins cher et de qualité inférieure est toujour en demande, en particulier chez les escompteurs.
Vin organique & éthique
L’Autriche est bien connue pour son appétit mûr et sa promotion de produits organiques. Les exportateurs de vin organiques doivent envisager une investition sur le marché autrichien, car les consommateurs sont très intéressés par ce segment, surtout s’ils possèdent des certifications biologiques et peuvent commercialiser des produits uniques. Le goût bio est très développé car le pays a déjà une importante production de vin organique.
Des vins légers
Sans aucun doute, la tendance mondiale envers une sensibilisation des problemes de la santé, renforcée par la récente pandémie de Covid-19, est présente dans la vie des consommateurs autrichiens à travers un régime alimentaire léger. Les vin légers viennent dans la suite de ce mode de vie saine, dans leur variétés blanches et mousseux, une forte préférence pour les jeunes consommateurs des zones urbaines, qui répresentent également le segment le plus soucieux de la santé et du bien-être. Une autre tendence populaire parmi les boissons alcoolisées moins fortes c’est la culture de la bière, dans le cas où les acteurs du marché ont investi dans le développement d’options de bière faible ou sans alcool.
Différentes catégories du vin
Il y a quelques décennies, les Autrichiens achetaient du vin directement aux vignerons, mais l’Autriche d’aujourd’hui offre plusieurs canaux de vente, malgré la domination des supermarchés notamment les détaillants, les agents ou le commerce électronique. Parmi les canaux de vente commerciaux tels que les restaurants, les bars et les hôtels sont légèrement en tête dans la catégorie des vins haut de gamme, tandis que les petits importateurs et distributeurs utilisent les chaînes de vente au détail telles que les supermarchés ou les discounters fournissent des vins en vrac et en bouteille. car ces canaux de vente sont attirés par l’élargissement de leur base de consommateurs et de leur portefeuille de vins. , tant en volume qu’en diversité.
De plus, 80 % des 8,8 millions de personnes qui vivent Autriche sont des internautes, est plus de la moitié achètent en ligne. Avant d´acheter, les consommateurs recherchent généralement des informations sur la société et les produits. Ils préfèrent d’avantage les vins uniques qui ne sont pas accessibles dans les magasins.
Les ventes de vins sont aussi très frequentes pendant la saison touristique ainsi que lors des événements et festivals du vin, événements très réputés en Autriche, une excellente opportunité des exportateurs d’établir une présence sur le marché, des relations d’affaires et de se renseigner sur les tendances et le savoir-faire actuels.
En tant que marché international dévéloppé, les exportateurs doivent identifier les défis et les opportunités du marché, les coutumes, les tendances et les canaux de distribution qui conviennent le mieux à leurs types de produits. Lorsque vous traitez avec des importateurs de vin d’Autriche, il est d’usage d’avoir un contact préalable avant la réunion telle quelle. Une solution rapide et efficace pour les producteurs intéressés par le marché autrichien est une base de données des principaux importateurs, distributeurs et détaillants de vin.
Importateurs de vin d’Autriche :
Harrison Wineselect E.u
Adresse : 6 Nußberggasse, Wien, Wien, Austria
Téléphone : +43 1 4060445
Site Internet : wineselect.at
Laroche – Die Genusswelt Frankreichs
Adresse : Meitzgasse 7a, Markt Piesting, Niederösterreich, Austria
Téléphone : +43 660 4525400
Site Internet : lavinothequelaroche.com
Vinoteca Di Vienna
Adresse : Hoffeldstraße 25 3b, Laab Im Walde, Niederösterreich, Austria
Téléphone : +43 699 11520671
Site Internet : vinoteca-di-vienna.at
