La Corée du Sud représente l’une des économies les plus puissantes dans le monde ainsi qu’un marché asiatique attractif pour les producteurs de vin qui parient sur la popularité toujours croissante de cette boisson parmi la classe moyenne du pays.
Tendances à prendre en compte
Ces dernières années, le vin est parvenu à s’imposer comme l’une des boissons alcoolisées les plus appréciées, un résultat historique puisque les importations de vins dépassaient les importations de spiritueux pour la toute première fois en 2015.
Cependant, signe des tendances toujours mouvantes en Corée du Sud, la situation a de nouveau changé lorsque les importations de bière dépassèrent légèrement celles de vin au cours du premier semestre 2017. Les mêmes facteurs qui avaient contribué au succès du vin (une préférence pour les boissons plus légères et un nombre plus important de consommatrices) ont également permis à la bière d’atteindre une augmentation remarquable de 50 % de ses importations cette année. Ce qui ne veut pas dire qu’il s’agit d’une mauvaise année pour le vin : les importations de vin augmentent également de près de 5 %, une hausse restée stable ces derniers mois.
Les Coréens voient le vin comme une boisson plus saine que les spiritueux et ils apprécient également son charme plus sophistiqué, particulièrement lorsqu’il accompagne divers plats européens. Le vin est aussi devenu une boisson très populaire lors des mariages, remplaçant des boissons plus traditionnelles telles que le soju.
Autre aspect positif : la Corée accueille un nombre toujours croissant de sommeliers et de publications sur le vin, ce qui contribue à éduquer et à diversifier les goûts dans ce domaine.
Seul inconvénient : son prix prohibitif, un facteur qui empêche une croissance encore plus importante pour le vin, en dépit de la suppression de nombre de taxes grâce à l’ALE KORUS et à l’ALE UE – Corée du Sud. Selon une récente enquête qui analysait les prix au sein de grandes villes tout autour du globe, on trouve à Seoul certains des plus hauts prix pratiqués pour le vin et la bière (parfois jusqu’à deux fois ceux dans d’autres grandes villes).
Consommation sur place vs Vente à emporter
La Corée est atypique comparée aux autres marchés asiatiques, puisque la plupart des ventes de vin importé peuvent être attribuées au marché de la vente à emporter, et en particulier à la vente au détail, estimée à environ 900 000 USD dans cette catégorie. Le prix y est probablement un facteur important, puisque les bars, restaurants et hôtels haut de gamme restent peu accessibles à de nombreux Coréens. Ils préfèrent ainsi acheter leur vin dans les supermarchés les plus répandus qui dominent les ventes à Seoul (Lotte, Costco, E-mart, Homeplus). On prévoit que ces mêmes acheteurs amènent une croissance significative dans la catégorie du vin à moyen à bas prix dans les années à venir.
En parlant de Seoul, bien que la capitale soit le cœur économique du pays et la cible de la majeure partie des nouvelles entreprises cherchant à pénétrer le marché, certains analystes recommandent également de se diriger vers d’autres villes importantes de la Corée, telles que Busan. La compétition peut y être moindre et les importateurs moins saturés.
En analysant l’origine des importations, on s’aperçoit que le marché coréen du vin est depuis longtemps dominé par des pays comme la France ou le Chili, mais le contexte se transforme rapidement. Les producteurs de vin américain ont un succès grandissant, en partie grâce aux excellentes relations entre les États-Unis et la Corée et à l’image positive renvoyée par les marques américaines sur la population. L’Espagne et l’Australie sont aussi plus présentes, diversifiant encore les choix proposés de vin. Bien d’autres célèbres régions viticoles sont représentées en Corée, en partie grâce aux grands voyageurs coréens qui ont ramené avec eux la passion pour une grande variété de vins.
Astuces pour pénétrer le marché
Malgré tous ces aspects positifs, créer une marque de vin en Corée n’est pas chose aisée. Les entreprises qui ont du succès ont beaucoup investi, aussi bien en temps qu’en argent, pour leur présence sur le marché. La plupart d’entre elles ont une équipe sur place dans le pays ou au minimum s’y rendent régulièrement afin d’approfondir leurs rapports avec les distributeurs et les consommateurs. Pour la majeure partie des importateurs coréens, les rencontres en personne ou les dîners d’affaires sont indispensables, tout du moins à partir d’une certaine phase des négociations. La Corée ayant une culture si unique, il est vital de la comprendre afin de pouvoir prédire les préférences et les besoins du consommateur.
Choisir le bon associé coréen est un processus extrêmement important et souvent compliqué puisque l’écosystème change en permanence et que des importateurs apparaissent et disparaissent chaque année. Des recherches préalables sur le passé d’un importateur et ses relations sont plus que conseillées. Vous pouvez tenter d’appeler certains des producteurs du portefeuille de l’importateur et de recueillir plus d’informations sur leurs relations.
Un autre problème tient à ce que nombre d’importateurs sérieux sont devenus relativement prudents et ne prennent que peu de risques lorsqu’ils acceptent de nouveaux vins. Ils préfèrent ceux recommandés par des sources influentes telles que les grandes revues spécialisées.
Une fois que vous aurez trouvé un partenaire solide, il devrait être en mesure de vous aider à mettre en place des stratégies de marketing, ainsi qu’à vous apporter des informations sur le marché, vous aider avec les formalités douanières et à faire la promotion du vin.
La recherche d’importateurs de vin peut se faire via différentes stratégies. Une première étape serait de les démarcher par le biais d’un catalogue fiable afin de convenir d’un rendez-vous puis d’organiser une réunion. Se rendre aux principales expositions du pays, telles que la Seoul Food & Hotel, ou entrer en contact avec une agence gouvernementale ou pour le commerce est également recommandé.
Quelques-uns des principaux importateurs et détaillants de vin en Corée du Sud : Vinideus Co. Ltd., Wine 2U Korea, Boa Trading, Handok Wine Co., Indulge ou encore Winenara.
Pour accéder à une liste plus étendue comprenant des renseignements sur les importateurs et distributeurs de vin en Corée du Sud, vous pouvez vous abonner à la base de données actualisée de BestWineImporters
