Sebbene per lo più autosufficienti grazie alla produzione vinicola nazionale, i sofisticati importatori di vino del mercato austriaco sono sempre alla ricerca di gusti e storie uniche per arricchire i loro palati e raccolte.
Nonostante le sue dimensioni non eccessive, l’Austria è rinomata per essere uno dei Paesi più stabili e attraenti d’Europa, grazie alla sua variegata economia di mercato internazionale, con il 14° PIL pro capite più alto del mondo. Per via della sua posizione strategica tra le nazioni industrializzate in Europa, l’Austria trae beneficio da un traffico rilassato tra i Paesi vicini, così come di standard regolamentati, che risultano vantaggiosi per la sua forte dipendenza dal commercio estero. Tante ditte estere hanno investito nell’apertura di aziende e filiali in Austria grazie alla reputazione del suo hub regionale, alla forza lavoro qualificata, alle eccellenti infrastrutture, alla sicurezza e alle più che ottime condizioni di vita nel complesso.
Panoramica sul mercato
Bere del vino è un qualcosa di radicato nella storia dell’Austria, risalente ai Celti e ai Romani. Oggi, quando si pensa all’Austria, si potrebbe immaginare una tavola da pranzo, dove gli ospiti sono faccia a faccia mentre fanno un brindisi a base di vino alzando un bicchiere della famosa vetreria Riedel. Grazie alle sue antiche ricche tradizioni e ai terreni e al clima favorevoli, l’Austria è riuscita a far sì che Bacco fosse orgoglioso mentre la sua cultura del vino si evolveva in un mercato maturo con un crocevia di gusti.
Nonostante la bassa età legale per bere (16 per il vino e la birra, 18 per gli alcolici) e il calo dei consumi dovuto all’intensa campagna di sensibilizzazione sulla salute e all’invecchiamento della società, il consumo medio pro capite di vino rimane relativamente elevato a 32,2 litri.
Come società dei consumi, sono tanti i fattori che hanno un’influenza sul comportamento d’acquisto e sulla fiducia dei consumatori, tra i quali sono importanti la qualità, il prezzo, la disponibilità, la convenienza, l’innovazione e l’unicità. I consumatori austriaci non badano molto allo spendere quando si tratta di ciò che desiderano, soprattutto in quanto in diverse località vi è un’ampia scelta di prodotti, presso i singoli rivenditori e i supermercati.
Nonostante sia in grado di soddisfare la sua domanda interna, come Paese amante del vino, l’Austria importa ancora del vino, principalmente varietà rosse da Paesi vicini quali Germania, Italia, Spagna, Francia, ma anche Cile, Argentina o Sudafrica.
Tendenze & Opportunità
Bassa qualità medio rispetto al segmento Premium
Dopo lo scandalo degli additivi per il vino, nel 1985, e dopo l’adesione all’UE, l’Austria ha attuato misure di notevole importanza per migliorare gli standard di produzione, con una conseguente attenzione per la qualità, piuttosto che il volume. Nonostante il competitivo scenario locale, gli esportatori dei Paesi in via di sviluppo hanno ancora delle opportunità nel segmento premium, ossia dell’alta qualità, se possono trovare autenticità, origine e varietà, specialmente nel canale off-trade. Gli austriaci interessati a tale categoria non badano troppo al prezzo e sono disposti a pagare di più per la loro scelta.
Nonostante la categoria premium sia graditissima alle papille gustative degli austriaci, gli esportatori di vini di bassa-media qualità possono entrare nel mercato con meno concorrenza se fanno bene il da farsi. Il vino alla spina più economico di qualità inferiore e importato registra sempre una costante domanda, in particolare nei discount.
Vino sostenibile & etico
L’Austria è già nota per la sua ricercatezza gastronomica e la promozione dei prodotti biologici e sostenibili. Gli esportatori di vino biologico dovrebbero prendere in considerazione la possibilità d’investire nel mercato austriaco in quanto i consumatori sono molto interessati a tale segmento, soprattutto se hanno delle certificazioni biologiche e possono vendere i prodotti in un unico punto di forza. Il gusto biologico è altamente maturo in quanto il Paese ha già una produzione di notevoli dimensioni di bio vino.
Vini dal corpo leggero
Indubbiamente, la tendenza globale alla consapevolezza della salute, accentuata dalla recente pandemia di Covid-19, ha fatto vedere la sua presenza nella vita dei consumatori austriaci attraverso una dieta alimentare leggera. Di conseguenza, questo stile di vita più sano comprende anche i vini leggeri, così come le varietà bianche e spumanti, che continuano ad essere i preferiti dai giovani consumatori delle aree urbane, che sono anche il segmento più consapevole della salute e del benessere. Un’altra popolare categoria in questa tendenza alla ricerca di bevande alcoliche meno forti può essere vista nella cultura della birra, dove gli operatori del mercato hanno investito nello sviluppo di opzioni di birra a basso contenuto alcolico e senza alcol.
Segmentazione del vino
Anche se alcuni decenni or sono, gli austriaci compravano il vino direttamente dai viticoltori, oggi l’Austria offre diversi canali di vendita, tra cui rivenditori, agenti o e-commerce, nonostante il dominio dei supermercati. Sui canali di vendita commerciale i ristoranti, i bar e gli hotel sono leggermente leader nella categoria del vino di alta qualità, mentre gli importatori e i distributori più piccoli forniscono vini sfusi e imbottigliati alle catene di vendita al dettaglio come supermercati o discount poiché questi canali di vendita sono attratti dall’espandere la loro base di consumatori e dell’offerta dei vini, sia in termini di volume sia di diversità.
Per di più, l’80 per cento degli 8,8 milioni di persone che vivono in Austria sono internauti, ed oltre la metà compra online. I consumatori di solito vanno alla ricerca le informazioni sull’azienda e sui prodotti prima di comprare online e tendono per scegliere vini unici che non si trovano presso i negozi.
Le vendite enologiche sono anche molto elevate nel corso della stagione turistica, nonché durante celebri eventi e festival del vino in Austria e offrono agli esportatori un’eccellente opportunità per stabilire una presenza sul mercato, per delle relazioni commerciali e per conoscere le tendenze e il know-how attuali.
Come mercato internazionale maturo, gli esportatori devono ricercare le sfide e le opportunità di mercato, le usanze, le tendenze e i canali di distribuzione più adatti ai loro tipi di prodotto. Quando si ha a che fare con degli importatori di vino austriaci, è buona cosa prendere contatto prima ancora di un incontro di persona. Una soluzione rapida ed efficace per i produttori interessati al mercato austriaco è quello di avere una banca dati con i migliori importatori, distributori e rivenditori di vino.
Importatori di vino dall’Austria:
Harrison Wineselect E.u
Indirizzo: 6 Nußberggasse, Wien, Wien, Austria
Telefono: +43 1 4060445
Il sito web: wineselect.at
Laroche – Die Genusswelt Frankreichs
Indirizzo: Meitzgasse 7a, Markt Piesting, Niederösterreich, Austria
Telefono: +43 660 4525400
Il sito web: lavinothequelaroche.com
Vinoteca Di Vienna
Indirizzo: Hoffeldstraße 25 3b, Laab Im Walde, Niederösterreich, Austria
Telefono: +43 699 11520671
Il sito web: vinoteca-di-vienna.at
